如今,想要實(shí)現(xiàn)最初級(jí)的“櫻桃自由”,門(mén)檻也在悄然提高。
來(lái)看一份超市鮮果的價(jià)格表:
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放眼望去,幾乎沒(méi)有每斤少于5元的水果。蘋(píng)果、香蕉、梨這些最常見(jiàn)的水果也不是往常大家印象中的“便宜水果”了。
對(duì)于小編來(lái)說(shuō),別說(shuō)櫻桃自由、荔枝自由了,就連蘋(píng)果都很難“自由”了啊……
今年的水果為啥這么貴?
初中政治課本告訴我們,“價(jià)格規(guī)律”是在一定或特定的時(shí)間內(nèi),某一商品或某類(lèi)商品,所表現(xiàn)出來(lái)的價(jià)格波動(dòng),是由商品價(jià)值決定,受市場(chǎng)供求關(guān)系影響圍繞價(jià)值上下波動(dòng)。
記者從山西省商務(wù)廳找到一份近五周的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù):
4月第2周:水果類(lèi)批發(fā)均價(jià)為5.16元/公斤,周環(huán)比微漲0.56%。其中:蘋(píng)果7.07元/公斤,香蕉5.15元/公斤,梨4.9元/公斤,周環(huán)比分別微漲0.11%、1.1%和0.78%。預(yù)計(jì)下周,各類(lèi)生活必需品供應(yīng)充足,蔬菜和水果價(jià)格小幅回落,其他商品基本保持平穩(wěn)。
4月第3周:水果類(lèi)批發(fā)均價(jià)為5.22元/公斤,周環(huán)比微漲1.16%。其中:蘋(píng)果7.34元/公斤,香蕉5.2元/公斤,葡萄6.34元/公斤,周環(huán)比分別微漲3.97%、0.97%和1.28%。
4月第4周:水果類(lèi)批發(fā)均價(jià)為5.09元/公斤,周環(huán)比微漲0.2%。其中:葡萄6.34元/公斤,梨4.63元/公斤,周環(huán)比分別上漲3.94%和3.71%;蘋(píng)果6.96元/公斤,香蕉5.06元/公斤,周環(huán)比分別下降3.33%和1.56%。
5月第1周:水果類(lèi)批發(fā)均價(jià)為5.24元/公斤,周環(huán)比微漲0.59%。其中:蘋(píng)果7.32元/公斤,香蕉5.21元/公斤,梨5.08元/公斤,周環(huán)比分別上漲1.24%、0.39%和0.71%。
5月第2周:水果類(lèi)批發(fā)均價(jià)為5.5元/公斤,周環(huán)比上漲4.17%。其中:蘋(píng)果8.16元/公斤,葡萄6.34元/公斤,梨5.36元/公斤,周環(huán)比分別上漲9.84%、0.32%和5.51%。
從4月中旬到現(xiàn)在,蘋(píng)果的批發(fā)單價(jià)上漲一元有余,梨的批發(fā)單價(jià)也上漲接近一元,香蕉的批發(fā)單價(jià)也有略微程度上浮。
究其原因,記者采訪了山西省果蔬協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人楊雪玲,他介紹,去年國(guó)內(nèi)多種水果欠豐收,例如山東蘋(píng)果因?yàn)樘鞖鉃?zāi)害欠豐收,山西文水的梨也因?yàn)樗獌鰷p產(chǎn),減產(chǎn)后水果的價(jià)格自然有所上浮。楊雪玲說(shuō),上漲的幅度大約有1/3。對(duì)于水果批發(fā)商來(lái)說(shuō),過(guò)高的成本致使他們減少了存儲(chǔ)量。
目前的4-5月份正是“青黃不接”的時(shí)候,北方的大部分水果還沒(méi)有成熟,而對(duì)于南方來(lái)說(shuō),5月份又氣溫偏高,蔬果大棚里經(jīng)常會(huì)超過(guò)30℃,而適宜果蔬成長(zhǎng)的溫度應(yīng)在20℃,過(guò)高的溫度也會(huì)導(dǎo)致水果難以生長(zhǎng)。今年的特殊之處又在于去年水果減產(chǎn),存量偏少,自然價(jià)格也會(huì)格外貴一些。此外,一些進(jìn)口水果價(jià)格也有所攀升。
所以,目前消費(fèi)者會(huì)感覺(jué)今年水果市場(chǎng)普遍價(jià)格偏高,“吃不起”。
但是,好消息是,到了六月份大部分的蔬菜、水果價(jià)格還是會(huì)有所回落的。因?yàn)橄聜€(gè)月不少本地水果就能成熟上市,大家又能吃到便宜新鮮的水果咯。